◆特選台灣野生烏魚子◆

頂級烏魚子吃起來黏牙、鹹度適中、味道甘醇，

看起來色澤橘紅、琥珀通透、富EPA、DHA。

烏魚子是指已孕的烏魚卵巢的統稱，用鹽漬乾燥而成，

野生的烏魚子在大海中生存，所攝取的營養均不同，油脂越高代表營養攝取充沛，卵磷脂豐富，

且卵的顏色比起一般黃色或橘色的烏魚子還要黑，

更甚至呈現黑色，俗稱「血子」、「黑子」，油脂量越高的烏魚子也有「烏金」的美稱。

純手工製造、符合低鈉標準，掌握60秒至燒關鍵，保證新鮮無腥味，

✅低鈉減鹽８５％

✅油脂量高、卵磷脂豐富

✅新鮮無腥味，純手工製造

小叮嚀：因為是野生，所以🐠魚卵大小不一 ，顏色不一，但一樣好吃又黏牙！